全球新型冠狀病毒疫情仍在持續發展中，為防患未然，許多人潮群聚的大型活動，皆進行了相應的調整，台灣米其林亦宣布2020年度《米其林指南》將調整至第三季再行發表！台灣米其林這項決定，除了以民眾健康福祉為第一優先、不增加第一線防疫作戰負擔的考量之外，今年的米其林指南發表，首度跨足台中，這將是美食文化方面極具指標性的突破創舉。因此，更希望能夠在沒有顧慮和負擔的情況下，讓世界看見多元的台灣美食魅力。
台灣米其林由衷期盼，在前線抗疫戰士的堅守、及全民共同的努力下，新型冠狀病毒的疫情可以儘快獲得控制。目前，米其林指南發表時間暫定於今年第三季，具體日期仍須視疫情發展決定，若有更新資訊，台灣米其林亦將在第一時間公告。【延伸閱讀】
